Original text
소곰긔졋법
소곰물을 극히 게 여 게 식은 후 긔을 씨쳐 물긔 업시야 항의 담고 염수을 긔졋 우희 오르게 붓고 쳔초 너코 마른닙으로 우흘 덥고 낭그로 세로가루 질너가 잇틀만의 염탕을 도로 려 곳쳐 여 식은 후 부어 익히면 맛시 조코 오 두어도 상치 아니니라
Korean literature
(음식방문니라)
Analytical Information
| Code of food classification | F-02-08-01-120 |
|---|---|
| IPC | A23L 17/20, A23L 17/40 |
| CPC | A23L 17/20, A23L 17/40 |
Published Information
| DB Publishing Date | 2017. 12. 31 |
|---|---|
TKOI
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TKOI:KTKP-KFO-0000256547 |
| DOI
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10.20929/KTKP.KFO.0000256547 |
